週末のつまみ [料理]
うう、すっかり寒さがぶり返した感じ![[雪]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/4.gif)
というわけで、寒そうなパゴ様（ガラパゴス）にもお洋服を誂え
ソーセージポトフであったかごはんにしました（飲んでるけど）
ストーブがうれしい猫ら
あー、あったかい![[いい気分（温泉）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/147.gif)
（モ）
（モ）
ぼくも、あったか（ヒ）
ヒデヨシさん、見事な猫背
週末は、明日のつまみ
![[ビール]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/53.gif){kind=small}
も仕込んでみたりして。先日、横浜橋の内臓専門肉屋で買ってきて冷凍しておいた牛モツを、煮込んでみましょう。
圧力鍋でまず下ゆで＆臭み抜き
次にモツを洗って、野菜と一緒に味をつけて煮込む。美味しいといいな![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
ところで紋次郎君、うし柄同盟に入れていただきました
へへ、うれしいな![[手（チョキ）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/87.gif)
（紋）
（紋）
ねえ、ちっちゃいふわふわ同盟ってないの？（福） 聞いたことないですよ（紋）
にゃんずプロフィール
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猫沢マリン。男子。2021年1月5日生まれの2歳。ソマリ。ブリーダーからのレスキューで、縁あって我が家へ。マイペースの食いしん坊でーす。
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猫柳ルビー。女子。2021年2月22日生まれ(にしちゃいました！）の2歳。たんぽぽの里さんから我が家へ。多頭飼育崩壊からのレスキューですが、ホントはもっと若いかも？
みんな一列にストーブ前に並んじゃって。
ほんとうれしそうね。
うちのも昨日はオイルヒーター前にへばりついてました～。
たっぷりモツもおいしそう。
紋ちゃんもよかったね♪ちょっと照れくさそうでかわいいｗｗ
by タッジーマッジー (2011-03-05 09:34)
日射しは暖かいですが、空気が冷たいですね(ー。ー)フゥ
温かいものをたくさん食べて身体を温めましょう～
by green_blue_sky (2011-03-05 09:47)
タッジーマッジーさん
寒い日は、はやくストーブをつけて、と催促されます。モツ煮込み、今回はちょっと八丁味噌をブレンドしたら、また違う味わいです。
green_blu_skyさん
部屋の中から見ると、いかにも暖かそうなんですが、風が寒いですよね。やっぱり暖かいものが食べたくなります。
by あーる (2011-03-05 10:17)
お料理上手ですね。
紋ちゃん、うし柄同盟へようこそ！とってもうれしいよ。byチャコ＆ミニ
by チャコ＆ミニ (2011-03-05 16:46)
モツもポトフも美味しそう♪
紋次郎君のアップ、かわいいですね☆
やっぱり、いい男だと思う（笑）。
紋次郎君もうし柄同盟、よろしくね。
by JUNJUN (2011-03-05 17:36)
ポトフにもつ煮、まだまだ寒い季節、美味しいですねぇ～。」
ビールでも日本酒でもOK(笑)
by TAKUMA (2011-03-07 08:36)
煮込み料理は、合うお酒の範囲が広いですよね。温まります。
by あーる (2011-03-08 00:25)