いただきゴーヤ

　土曜日に仙台から戻ってきて、暑いしあんまりやる気も出ないので、夜は近くの沖縄料理屋さんに行きました。

海ぶどうが来たばっかりで新鮮だよ、とおススメでした

野菜たっぷりでどれも美味しい。ソーキもさすがのおいしさ

　ここのお店は、前に来た時もそうなのですが、自家製野菜を使ったお料理をたくさんサービスしてくれてうれしいのですが、今回はなんと、野菜そのものをお土産に持たせてくれました。

どーん！

へー、大きいわね（マ）

　マーリィはゴーヤに全然びびりませんでしたが、この後ライチに見せたら、やっぱり逃げました。

怖かったの？

だって、幽霊怪獣シーボーズみたいでち（ラ）

　これは、うちで植えているのとは違って、白ゴーヤのようです。沖縄料理屋のおばさんは、「こんなのお父ちゃんはインチキで、ゴーヤじゃないって言ってる」とおっしゃっていましたが、「シーチキンやマヨネーズと和えると美味しいよ」と教えていただき、ありがたくいただいて帰りました。

レンコン、紫玉ねぎ、シーチキンと一緒にマヨネーズ・胡麻ドレッシングで和えました

　美味しい、美味しい。シャキシャキした歯ごたえが、なんとも爽やかでいいですな。

そのほか、食べ物

帰省の折、弟にもらいました

　ボラでいちご農家の手伝いをしたときにもらった、手作りのいちごのコンフィチュールジャム。本気でいちごが入っていて、とても美味しいです。

同じく、宮崎の「辛麺」

　見た目ほどには辛くない。麺がこんにゃくなのも、売り。ヘルシーといえばヘルシーかも。

あ、ポンちゃんが写らなかった！（ごめーん）

　明日からはまた忙しいなあ。でも、夏休みをとるためにも、せいぜい頑張ります。
　

タグ：白ゴーヤ 沖縄料理 ソーキ マーリィ ライチ 紋次郎 イチゴジャム 辛麺

コメント 14

夏バテしないように頑張ってください。
by green_blue_sky (2016-08-14 22:15) 

おはようございます。

ぷりっぷりの海ぶどうが美味しそうだわ♪
三枚目の餃子風な料理は初めて見ました。
お土産のゴーヤが大きいですね!
ライチくんはゴーヤにビビりますかか? うちのまーくんもビビります(^^;)
by 溺愛猫的女人 (2016-08-15 07:58) 

沖縄料理食べると、沖縄に行きたくなりますー。
白ゴーヤ、品種が違うのかしら。色がつかなかっただけじゃないですよね。
私もライチくんと一緒で、逃げちゃうけど^^;
今日はお仕事で、後日、夏休みですか？

by ChatBleu (2016-08-15 10:07) 

ChatBleuさん
ありがとうございます。なんだかもー、出社するととたんにばたばたで……。

溺愛猫的女人さん
新鮮、というだけあって美味しかったです。餃子風のは、チーズ揚げでした。おやおや、まーくんも？　何が怖いのかなあ。

ChatBleuさん
白ゴーヤ、全体に苦みもマイルドに感じました。違う品種のようです。確かに、最初に見た人は、この外見にはビビりそうですね。
by あーる (2016-08-15 12:18) 

白ゴーヤ?、ちょっと前までは宮古でも幻のゴーヤと言われたのですが、東京でも作ってるとこ多くなりましたよねぇ。
そうそう、きょんもゴーヤに0( =^･_･^)=〇 <ﾈｺﾊﾟﾝﾁします。
by TAKUMA (2016-08-15 14:01) 

暑い日には、暑い地方の料理がイイですね(^^)
あっ、久し振りにタイ料理が食べたくなりました^^;Aｱｾｱｾ
by kontenten (2016-08-15 14:03) 

このゴーヤ、ご自宅の収穫ではなく、沖縄料理屋さんがくれたのですか？
今日は、ナチュラルな食べ物がいっぱいですね♪
by JUNJUN (2016-08-15 20:35) 

TAKUMAさん
育て方はそう変わらないようなので……こんな大きいのはびっくりでしたけれども。

kontentenさん
暑いときに暑い地方の料理、大正解だと思います。麻婆豆腐もいいな。

JUNJUNさん
そう、いただきものです。うちではこんな大きいのは穫れませんでした。やっぱり沖縄の人は育て方が違うのかな。
by あーる (2016-08-15 22:52) 

ゴーヤは美味しいですよね夏には欠かせません。
シーチキンとマヨネーズ、沖縄の気分です。
by OMOOMO (2016-08-15 23:02) 

OMOOMOさん
白ゴーヤ、苦みが若干マイルドな感じはしましたが、この大きさなので、かなり食べでがあります。ありがたい。
by あーる (2016-08-16 12:45) 

沖縄料理というと…
先週、母と近所の沖縄料理屋さんへ行きました。２年前に初めて伺ったときには、私も野菜をいただいてしまいました。常連さんがほとんどのお店なので、ちょっとした収穫物を持ち寄り、みんなで分け合う文化があるようで、その日にたまたまお邪魔したというわけです。その後なかなか行く機会がなく、久しぶりの訪問となりましたが、ソーメンチャンプルー、てびちなどを食べて満足して帰ってきました。私がいただいたのは、白茄子でした(^^♪
沖縄料理、おいしいですよね。
by チャコ＆ミニ (2016-08-16 13:40) 

チャコ＆ミニさん
収穫物を分け合うというのは、いいですね。沖縄料理、野菜がたっぷりで優しい味付けで、中華ほど脂っこくなくおいしいです。でも、ソーメンチャンプルーはまだうまく作れたことがない……くっついちゃって。
by あーる (2016-08-16 20:29) 

ネットで検索すると、「ソーメンチャンプルー　くっつかない」が自動的に出てきました。それで、見てみたら、例えば、
「茹で時間を規定の半分程度にする・茹でたらすぐ冷水で洗う・すくに油を絡めておく！ 」というように、くっつかないコツがいろいろと紹介されていましたよ。
私も今度挑戦しようと思っています(^^♪
by チャコ＆ミニ (2016-08-17 17:03) 

チャコ＆ミニさん
そうなんですよ。いろいろなコツがあるのはわかっているのですがねー。次、うまくできたらブログに出そうっと。
by あーる (2016-08-17 22:10)