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料理する・食べるということ [本]

 小川糸『食堂かたつむり』読了。
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 単純だが、いい話。可愛がっていた豚をさばいて食べるところは凄まじい感じがしたが、生き物を食べるとは、そういうことなんだろうと思う。
 ザクロのカレー、鳩のローストなど、食べてみたいものが満載。一番想像がつかなかったのがザクロのカレーでした。
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タグ:小川糸
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