直売所マップで [食材]
先日ネットで、近所の農作物直売所のマップを見つけました。そろそろ「浜なし」の季節でもあるし、ぶらぶらと行ってみることに……
まー、甘いし食べやすいし、ひと房のボリュームが大きくておなか一杯になりました。いつの間に葡萄はこんなに進化したのでしょうか。
たいていの直売所は果物は朝10時くらいから売り出すようですが、我々が歩いて行ったお昼過ぎにはしっかり売り切れでした。
1カ所、15時から売り出す農園があったので、そこに行ってみると、30分以上前なのにもう長蛇の列。我々も慌てて並んで、何とか「幸水」をゲット 農園の方から、もう「幸水」のシーズンはそろそろ終了で、これからは「豊水」が始まるよ! とのアナウンスがあり、ラッキーなことに、一人1個ずつ、走りの「豊水」をもらえました。
中のドリップコーヒーはすぐ飲んじゃったので、その後はマスクケースとして使っています。
最初に行ったところでは、梨は売り切れ。「藤稔」を買いました
まー、甘いし食べやすいし、ひと房のボリュームが大きくておなか一杯になりました。いつの間に葡萄はこんなに進化したのでしょうか。
たいていの直売所は果物は朝10時くらいから売り出すようですが、我々が歩いて行ったお昼過ぎにはしっかり売り切れでした。
1カ所、15時から売り出す農園があったので、そこに行ってみると、30分以上前なのにもう長蛇の列。我々も慌てて並んで、何とか「幸水」をゲット 農園の方から、もう「幸水」のシーズンはそろそろ終了で、これからは「豊水」が始まるよ! とのアナウンスがあり、ラッキーなことに、一人1個ずつ、走りの「豊水」をもらえました。
これも甘くてみずみずしくて、なんとなく、もう秋だなあって感じがします
なんか、おねえさんたち、おいしそうなの食べてるね(ラ) え?(海)
なんか、ずるーい(海)
ま、ぼくは焼きカツオの方がいいけどね(マ)
おまけ
この間KALDIでこんなのを見つけてすぐ買っちゃいました
裏もかわいい
中のドリップコーヒーはすぐ飲んじゃったので、その後はマスクケースとして使っています。
ゲルゲ the 3rd [食材]
くっくっくっくっくっくっ……
げらげらげらげらげらげら
なんかまた風呂場が騒がしくなってきたわね(マ)
ねえ、そろそろやっつけちゃってよ(マ)
マーちゃんがそういうなら……(猫マ)
というわけで、かなり大きく育ったキクラゲの三度目の収穫を行いました。
また猫マスターが、ニラ・卵・豚肉と一緒に炒めてくれました
キクラゲは、本当に放っておくとどんどん大きくなっていきます。どこまで育つのか見てみたくもあるけれども……まあ、不味くなると嫌だから、収穫して美味しくいただいてしまいました。
ついにセカンド・ゲルゲ料理 [食材]
ゲルゲ、こんなに大きくなりました」!
猫マスターの耳と比較
なかなか肉厚です
猫マスターの作ったニラとキクラゲのたまご炒め
前回の収穫よりも気持ち待ったせいか、肉厚なキクラゲが収穫できました。美味しかった!!
今の感じだと、サード・キクラゲルゲまではまだ1か月くらい待ちになるかなあ。
おまけ
あ、尻尾がかかってる!
……(ハ) ぼくら、仲いいですよね(ラ)
へへ、掛けちゃった!(ラ)
照れなくてもいいじゃん
ゲルゲ、いただきました! [食材]
というわけで、収穫しました!
キクラゲの収穫は、付け根を残しちゃいけないらしい
記録を見ると、この菌床を買ったのは5月9日。多分翌日くらいには最初のアクションをしているので、約1か月で第一回目の収穫となりました。シイタケに比べるとだいぶゆっくりです。でも、キノコめいたものが芽吹いてからの生長はまあまあ速いと思います。
美味しかった?(ハ)
まずは基本のたまご炒めで食べましたが、美味しかったです。売り物に遜色ない!
写真が拙いじゃない(ハ)
すいません
あ、あれですよね。お風呂に置いてるやつ(紋)
そうそう、お風呂場って声が響くのよね(マ)
え?
ぼく、こわい―(ラ)
ひー、やっぱりなんかひそひそしゃべってたりする?
いわゆる植物だと、急生長してもそんなに怖くないのですが、なんかキノコの生長ってちょっと不思議な感じがして……面白いです。
そろそろゲルゲ [食材]
ろくに会社に行かないうちに、もう入梅。先日会社では新人と取締役だけが出席する入社式をようやくやっていましたが(一応ライブ中継あり)、こういう年に新入学・新入社する人って、なんか調子が狂っちゃうよなあ。格闘技にしてもまだまだ大学側の許しが出ず、いつから稽古が再開できるやら、という状況。始まっても、すぐに濃厚接触ってわけにもいかないだろうし。
さて、こんな天気のなかで、キクラゲルゲは急成長。
キクラゲの場合、フィルムに包まれたような菌床にカッターで切れ目を数か所入れて栽培を始めるのですが、
なんにしても、第一弾は今夜あたり収穫できるかな。卵と一緒に炒めたり、スープにしたり。どうしようかな。
イケアで買ったクッションとDAISOのクッション、どちらも活用しています。
すごい雨だね(ラ)
お外に行けなくて、つまんないわ(マ)
びちゃびちゃになっちゃうよね
こうなるともう(紋) 食べるくらいしか(ラ) 楽しみがないわよ(マ)
人間も同様です。やばいけど
雨宿りさせて―(ラ) ここ、室内よ(ハ)
さて、こんな天気のなかで、キクラゲルゲは急成長。
なんか下の方に集まってますが
やわらかくて、猫の耳みたい
キクラゲの場合、フィルムに包まれたような菌床にカッターで切れ目を数か所入れて栽培を始めるのですが、
お、次はここが来るね、という場所もあるし
ここはまだまだかな、というところもあります
なんにしても、第一弾は今夜あたり収穫できるかな。卵と一緒に炒めたり、スープにしたり。どうしようかな。
おまけ
この画像の中に、猫は何匹? なーんてね
イケアで買ったクッションとDAISOのクッション、どちらも活用しています。
キクラゲルゲ [食材]
数日前はこんな感じだったキクラゲが
最近はこんな感じに!
もう、これはあと1週間もすれば収穫できるのでは! シイタケみたいに目に見えてどんどん大きくなるというものではありませんが、一応キクラゲも成功かなあ。
やっぱりうちって(ハ)
キノコが育ちやすい(紋)
環境なのかしらねえ(マ)
すやー(ラ)
シイタケの菌床はすでに力を失ったようなので、収穫はおしまい。次は風呂場に置いたキクラゲだ! と今からほくそえんでいます。うまく育つといいなあ。
またマタンゴ [食材]
猫マスターが低温刺激を与えてくれたマタンゴ菌床ですが、その後また急成長です。
シイタケ菌床、なかなか遊べるなあ。もう一回くらいやってみようかな、と挑戦中。
なんかライチ君、ダヤンみたいな顔をしていますが。
今日はブルーインパルスによる医療従事者に対する感謝の飛行がありました。今日も在宅勤務の猫マスターとおねえさんは、お昼休みにバルコニーに出て待っていました。
武蔵小杉の上空で折り返す感じで行ってしまいました。でも、いいお天気でよかったね。
なんとも狭苦しいところなんですが、気温が上がってくると、紋次郎はここに入りたがります。冷たい木の板に挟まっているのが気持ちいいのでしょうか。
もう収穫できるね
ほんと、朝と晩でも大きさが変わっているくらい急成長
またたくさんとれました
シイタケ菌床、なかなか遊べるなあ。もう一回くらいやってみようかな、と挑戦中。
まだマタンゴ生きてるの?(ラ)
まだ大丈夫なんじゃないかなあ……と……
なんかライチ君、ダヤンみたいな顔をしていますが。
今日はブルーインパルスによる医療従事者に対する感謝の飛行がありました。今日も在宅勤務の猫マスターとおねえさんは、お昼休みにバルコニーに出て待っていました。
なになに?(ラ) 何が始まるの?(マ)
やじ猫も集まってきた
来た来た……
が、いかんせん遠い……
武蔵小杉の上空で折り返す感じで行ってしまいました。でも、いいお天気でよかったね。
なんかちょっと(紋)
遠すぎですよね(紋)
でもね、遠くから来てくれたんだよ
おまけ
紋次郎、夏場はここがお気に入り
なんとも狭苦しいところなんですが、気温が上がってくると、紋次郎はここに入りたがります。冷たい木の板に挟まっているのが気持ちいいのでしょうか。
マタンゴ、その後 [食材]
帰省の折、仙台は天気も悪く、かなり寒かったのですが、横浜はおんなじ条件でもやっぱりぬるい! 晴れてからは気温も急上昇。暑い!!
私が不在の間、猫マスターが菌床に低温刺激を与えてくれていて、次世代キノコが育ってきています。前のほど大きくないけど、またこれは食べられるね
なんてにゃんずは冗談を言いますが、キノコの成長の早さってホント、すごいんですよね。見る間に育っていくので、なんか動き出しそうです。
また、シイタケの成長に気をよくした私は、別の会社のですが、きくらげ(栽培難易度はシイタケよりもずっと高いらしい)の菌床も買ってしまって、お風呂場で育てております。
さて、何とか首都圏も緊急事態宣言解除になりそうですが、うちの会社はどうも最初は二班体制での出社勤務も考えているらしく、どんなふうになることやら。もうすっかり体がなまってしまって……それにしても、電車で通勤しないと、全然本を読まなくなる自分にびっくり。家にいると、ほかにもいろいろやれることがあるからなあ。母親の施設から、いっぱい洋書(主にミステリ)をかっさらってきたのですが、一生かかっても読めないかもしれない……
むすび丸、コロナなんか斬り捨ててちょうだい!(そういうキャラでもないか……)
その後のマタンゴ
私が不在の間、猫マスターが菌床に低温刺激を与えてくれていて、次世代キノコが育ってきています。前のほど大きくないけど、またこれは食べられるね
その子たち、夜中しゃべってたわよ(マ)
え?
そうそう、なんかキッチンからぶつぶつ聞こえてくるんですよ(紋)
僕、怖いから見ないもん(ラ)
ひいいいい、マタンゴ―!!
なんてにゃんずは冗談を言いますが、キノコの成長の早さってホント、すごいんですよね。見る間に育っていくので、なんか動き出しそうです。
また、シイタケの成長に気をよくした私は、別の会社のですが、きくらげ(栽培難易度はシイタケよりもずっと高いらしい)の菌床も買ってしまって、お風呂場で育てております。
説明書に、「運が良ければ出てくる」なんてことが書いてあるので心配だったのですが……
最近見たらこの通り!
小さいのが出てきています! やったー!!
うちはキノコが育ちやすいのか知らねえ(ハ)
うーん、人聞き悪いようないいような……
さて、何とか首都圏も緊急事態宣言解除になりそうですが、うちの会社はどうも最初は二班体制での出社勤務も考えているらしく、どんなふうになることやら。もうすっかり体がなまってしまって……それにしても、電車で通勤しないと、全然本を読まなくなる自分にびっくり。家にいると、ほかにもいろいろやれることがあるからなあ。母親の施設から、いっぱい洋書(主にミステリ)をかっさらってきたのですが、一生かかっても読めないかもしれない……
こちらに戻ってきたときの仙台駅の新幹線ホーム。ガラガラです
駅裏のホテルの窓が「むすび丸」になっていました
むすび丸、コロナなんか斬り捨ててちょうだい!(そういうキャラでもないか……)
マタンゴ収穫! [食材]
その後も順調(というかすごいスピードで)生長しているマタンゴ。
菌床にぶっ刺した割り箸が倒れてくるほどの生長ぶり! ものによっては、すでにアッチョンブリケの状態です。裏を見ると、たいてい傘も切れているし、もう収穫時かな。説明書きでは1~2週間で収穫ということでしたが、まる1週間を待たずに収穫です。気候がよかったのかなあ。
自画自賛ですが、美味しかったです。みんな一気に生長したので、全部で700グラムくらいも穫れてしまった。今晩もシイタケ三昧だな。
5月9日撮影
今朝(5月10日)撮影。ひ、ひしめいている……
菌床にぶっ刺した割り箸が倒れてくるほどの生長ぶり! ものによっては、すでにアッチョンブリケの状態です。裏を見ると、たいてい傘も切れているし、もう収穫時かな。説明書きでは1~2週間で収穫ということでしたが、まる1週間を待たずに収穫です。気候がよかったのかなあ。
素人は根元から鋏で切って収穫しろという
大小さまざま。いい香りです
このくらいの大きさが多いかな
ふり塩、醤油で焼いてみたり
澄まし汁にしてみたり(両方猫マスターがやりました)
自画自賛ですが、美味しかったです。みんな一気に生長したので、全部で700グラムくらいも穫れてしまった。今晩もシイタケ三昧だな。
気候の良さに、外に出したチランジアもなかなか派手な花をつけました
こんなひょろひょした茎から派手な花! きれいです。
おまけ
あら?
尻を嗅げ!(紋)
紋ちゃん、それってセクハラ? パワハラ?
いやーん(マ)
あ……(紋) いい加減にして!(マ)
そりゃ、逃げるわ
山の幸 [食材]
一人鉄道旅だと、荷物が多くなるので大したものは買えず、味噌なんか買うともうそれだけで重くなっちゃってたいへんなのですが、今回の信州旅は車だったので、結構お買い物しちゃいました。信州といえばやはり味噌! なので、和田峠で手作り味噌も買ったし、そのほかに……
すごく安い。しかも、美味い! 田舎暮らし、あこがれるなあ。でも、ナマケモノには無理かしら。それにしても、紫の巨峰に一粒緑色のマスカットが紛れ込んでいると、ブラックオリーブとオリーブみたいに見えるねえ。
これは、美ヶ原高原道の駅で買っちゃいました。いろいろな種類があったので、いくつかピックアップ。ちょっと高めだけど、やっぱり地ビールっておいしいよね。
せっかくいい子でお留守番していてくれたのにねえ。せめておいしい缶詰やカリカリおやつをふるまいましょう。
携帯の機種変更をしたので、新しいケースをAmazonで買ってみました。オッドアイの黒猫ちゃん、かわいいです。
道の駅で買った巨峰。これで350円! 一粒マスカットが紛れ込んでる……
同じくシャインマスカット。450円!
えー? やすーい!(ラ)
すごく安い。しかも、美味い! 田舎暮らし、あこがれるなあ。でも、ナマケモノには無理かしら。それにしても、紫の巨峰に一粒緑色のマスカットが紛れ込んでいると、ブラックオリーブとオリーブみたいに見えるねえ。
栗。朝市で、2Lのペットボトルを半分に切ったやつに詰め放題で500円
珍しい生くるみ。すぐ食べないなら天日干ししないとカビが生えちゃうんだって
そして信州ナチュラルビール!
アンバーくらいかなと思ったら、しっかり黒ビールでした
これは、美ヶ原高原道の駅で買っちゃいました。いろいろな種類があったので、いくつかピックアップ。ちょっと高めだけど、やっぱり地ビールっておいしいよね。
栗はどうするの?(ポ)
栗ご飯かなあ
くるみは?(紋)
まずは干してから考えます
ぼくらには(ラ) 何にもないわけね(マ)
ごめん、今回は適当なものが見つかりませんでした
せっかくいい子でお留守番していてくれたのにねえ。せめておいしい缶詰やカリカリおやつをふるまいましょう。
お土産じゃないけど……
携帯の機種変更をしたので、新しいケースをAmazonで買ってみました。オッドアイの黒猫ちゃん、かわいいです。