豚でもいいな

あれ？　今日もいるの？（マ）

はいはい、すいませんねえ

　今日も今日とて、在宅勤務。
　こんなに毎日家にいることもないので、また何かちょっと凝ったものを作ろうと思い、タンシチューなんてどうかなー、と思いました。そこで牛タンを探したのですが、近所では見当たらない。しかしふと思いついてクックパッドを見てみたら、「豚タン」のシチューの作り方も載っていて、しかも牛タンよりも処理が簡単だというではないですか！　豚タンなら売ってるんだよね、ハナマサ＋で。

オーストラリア産冷凍豚タン。ちょっとグロだな

適当に切って……

赤ワインに漬けて、そのまま圧力鍋にかける

完成！

　実際には、最初に軽く炒めてから赤ワインに漬けて圧力鍋で30分ほど。その後は普通にビーフシチューを作るように市販のルーを使って作りましたが、その出来栄えは……！　たぶん言われなかったらこれ、牛タンだって思うかも。ちゃんと柔らかくなったし。いいなー、これなら別に無理に牛タン探さなくてもいいじゃん。

いい匂いじゃないの（ハ）

案外手がかからずに美味しいのができたんだよ

　すっかり気をよくしたおねえさん。何しろ豚タンだと4本もあっても700円やそこらです。これはコスパも最高だなー。また作ろう

ひゃはははは！（ラ）

やったね、おねえさん！（ラ）

爪とぎに撒いたマタタビのおかげで、ライチ、若干ラリってます

　ところで、今日も3時にマーリィがおねだりをしに来て、みんなにおやつを上げたのですが、今日は全員にちゅーるを出しました。女子はいつもの通り美味しそうに食べたのですが、男子連中はもう一つ。紋次郎はにおいをかいでそっぽを向き、ライチは半分食べて遊びに行ってしまいました（残りは当然マーリィ姉さんが強奪します）。
　あれれ？　と思っていたら、あとからそーっと紋次郎がやってきました。そこで、女子連中には内緒でとろリッチを出したら、夢中でなめるではありませんか！　ライチも同様で、のちゅーるの時とは打って変わって、完食です。

やっぱり僕はこっちがいいな（紋）

もしかしてあんたたち、グルメ？

炬燵の中にもぐっているライチも……

どうせなら僕もこっちがいいや（ラ）

　女子連中はあまり食べ物にえり好みをしないのですが、紋次郎とライチは案外、グルメボーイズのようです。

タグ：紋次郎 豚タン ちゅーる ハナ マーリィ ライチ タンシチュー とろリッチ

コメント 10

おぉー、安くて美味しいものが作れるのは良いですね～。
圧力鍋あるとこういうお料理は簡単でいいですよね。
ふーむ、ちゅーるは万能じゃないのも驚きだったけど、まさかその上を行くグルメだったとは(@_@)
by ChatBleu (2020-04-16 08:42) 

私は、牛タンより豚タンの方が好きかも知れません(-_-)
ただ、利久の牛タンだけは・・・別ですが^^;Aｱｾｱｾ
　さて、オトコの子はとろリッチが好きなんですねφ(ﾟ-ﾟ=)ﾒﾓﾆｬﾝ
ちゅーるは白黒ママさんとエルにしかあげてませんが２匹とも夢中(^_-)
なるほど、２匹とも女の子ですものね(^^)
by kontenten (2020-04-16 09:06) 

ChatBleuさん
安いし、手に入りやすいので、むしろこれで庶民は全然いいのかな、と。牛タンみたいに皮むきもいらないみたいだし。うちの男子たち、何でしょうねえこのグルメっぷり。庶民なのに……

kontentenさん
ただ焼いただけだと牛タンと豚タンは差が出てしまう気がしますが、シチューだとかなり近づくような気がします。利久、もちろん美味しいですが。女子はむしろ何でも食べてくれてうれしいのですが、うちのボーズがこんなグルメとはつゆ知らず。
by あーる (2020-04-16 09:13) 

クックパットとか便利ですよね
冷蔵庫にある食材で検索すると簡単に作れる
料理が出てきてほんと便利に使ってます。
by きよたん (2020-04-16 09:57) 

ハナマサすごいですね。豚タンは初めて見ました! めっちゃ美味しそう(*^ω^*)
男子陣、さりげなくグルメですね。あのちゅーるをえり好みするなんて(笑)
by 溺愛猫的女人 (2020-04-16 12:15) 

きよたんさん
クックパッド、大抵は助かるのですが、たまに何だこりゃみたいなレシピもあって、まず最後まで読んでから取り掛からないと危険なこともあります。誰もチェックしてないのかなあ、あれ。

溺愛猫的女人さん
豚タン、美味しいし安いし下処理は楽だし、でよかったですよ。紋次郎が最初にちゅーるを食べなかった時、ああ、薬を飲ませるのに使ったからかなと思いましたが、とろリッチだと夢中で食べました。びっくり。
by あーる (2020-04-16 13:29) 

豚タンって初めて見ました。
コスパもよくて、こんなおいしそうなシチューができてしまうなんで、いい食材ですねえ。
シチューはワインに合いそうですね。
by JUNJUN (2020-04-16 21:40) 

JUNJUNさん
切ったのはけっこう焼肉売り場なんかで見かけますけどね。シチュー、作る時にも赤ワインをたっぷり使うので、当然赤ワインに合わせました。ぴったりです。
by あーる (2020-04-17 12:36) 

なるほど、トンタンもイケるんだ(^^)d
by TAKUMA (2020-04-20 10:16) 

TAKUMAさん
安くておいしいので驚きました。
by あーる (2020-04-21 08:30)